新感覚のどら焼きです。皮にも餡にも胡麻をたくさん使った胡麻のどら焼き「ごまどら」
黒糖風味のどら焼きです。国産原料の黒糖と小麦粉を使用したどら焼き「黒糖どら」
お醤油のコクと風味のどら焼きです。甘しょっぱさがおいしいどら焼き「醤油どら」
すっきり爽やか、あんとバターがからみあう瞬間がクセになるどら焼きです。
チーズクリームの生クリームどら焼き。チーズクリームと粒あんが良く合うどら焼きです。
抹茶の生クリームどら焼き。黒蜜あんと抹茶クリームのバランスが良いどら焼きです。
季節限定のどら焼き。ふっくら焼いたどら焼き皮と春を感じる桜あんの美味しい組合せ。
しょっぱいと甘いが一緒になった塩大福、米処山形から贈る本格大福。
4種類の味を楽しめる生クリーム大福です。あんとクリームのバランスをお楽しみに。
お好きなどら焼きのセットを見つけてください、きっとお好みのどら焼きセットがありますよ。
ある時、まかない飯のような感覚で、私のおやつとして食べていたのがごまどらです。自分の好みに改良していくとドンドンおいしくなり、自分だけ食べているのがもったいなくなり、商品化に至りました。私の、菓子つくりに掲げるテーマの一つ「楽しむ」ことを、遊び心いっぱいで創っていったのです。
詳しくは、ごまどらのページでどうぞ。
「ぢゃが福」は、じゃがいもの大福ではありません。この「ぢゃが」は、昔私の住んでいる付近で、お餅をついてつぶつぶが残ったお餅を「ぢゃが餅」と、言ったそうです。この大福は、わざとつぶつぶ感を残しております。この感じが、昔の「ぢゃが餅」そっくりだったので、「ぢゃが餅風お餅で作った大福」から「ぢゃが福」と命名いたしました。詳しくは、ぢゃが福のページでどうぞ。
